Helden CATERING GmbH ist ein führendes Catering-Unternehmen in der modernen Gemeinschaftsverpflegung. Mit ca. 70 Mitarbeitenden versorgen wir Standorte in Norddeutschland. Unsere Werte: Genuss, Verantwortung und Transparenz.
Als Koch in unserer Cook-and-Chill-Großküche übernehmen Sie eine zentrale Rolle bei der Zubereitung hochwertiger Speisen. Sie steuern Kochprozesse, bringen eigene Ideen ein und entwickeln Rezepte – Ihrer Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt.
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit uns erstklassige Mahlzeiten auf höchstem Qualitäts- und Sicherheitsniveau schafft. Dabei steht nicht nur der Genuss im Fokus: Sie gestalten aktiv unsere nachhaltige Küchenphilosophie mit und tragen dazu bei, Verantwortung für Umwelt und Ressourcen zu übernehmen. Nehmen Sie es in die Hand und werden Sie zum Helden!
Deine Aufgaben
- Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen nach vorgegebenen Rezepten und Standards
- Gewährleistung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Verantwortung für die korrekte Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
- Unterstützung bei der Bestandsverwaltung und Bestellabwicklung
- Anleiten von Küchenhilfen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Arbeitsablauf sicherzustellen
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil
- Kenntnisse über Cook and Chill-Verfahren sind wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
- Hohe Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
- Weiterentwicklung von Menüs/ Rezeptvorschläge
- Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Sinn für Sauberkeit
- Deutsch in Wort und Schrift
Das bieten wir
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einer modernen Großküche und einem freundlichen Team
- Die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen in der Lebensmittelzubereitung zu sammeln
- Gutscheinkarte für Sachbezüge
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
- Betriebsrente
- Wöchentliches Teammeeting
- Betriebsfeiern zur Stärkung des Teambuildings
- Kostenloser Zugang zu Kaffee und Tee
- Arbeitsbekleidung
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag